硅藻土是一种在若干年前的水生植物，名叫硅藻之类的细胞壁组成的一种生物化学沉积岩，有着很多的小孔和复孔，其粉粒度很小，2----100微米，约百分之90为可透性空地，主要成分是SIO2，具有很好的化学稳定性、不溶性、无毒，这种多孔微粒具有过滤才能，能除去1----0.1微米之间的杂技。
硅藻土过滤机功能稳定适应性好，因为硅藻土助滤剂主要是二氧化硅组成，所以化学功能稳定，在冷热和不同浓度的酸液中也能使用，不影响其原液的基本功能。可获得高的流速和弄清度，助滤剂因其尺寸参差，骨架坚固，赋有单孔和复孔及多种形状的联系，使滤层不能密实结聚，具有较大的表面积和较大的孔隙度，较高的滤速。
●啤酒、黄酒、葡萄酒、果酒
●糖浆、碳酸饮料、功能性饮料、果汁饮料、茶饮料、水饮料
●醋、酱油等调味品
硅藻土过滤机选用密闭加压，多滤叶、微孔精密过滤的方法，来完成较幻想的分离效果。其本理为：在一个密闭的机壳内，装有多张不锈钢滤叶，用来支撑和贴附，以硅藻土作助滤剂，过滤时，进行硅藻土预涂，是滤叶概况形成一层硅藻土涂层，去其杂质，流入滤叶内腔，再经出液管，流出清液。
1、滤叶的结构
◆滤叶就是滤网，形似叶片，故称滤叶。外表层用
双层结构的细滤网精制而成，中心夹有支承网。二者借助结构连接，并附有密封、紧固件等组成，安装于筒内的出液管上，且加以固定。
2、滤叶的效果与功能
◆滤叶的效果是用来支承和吸附硅藻土助滤剂的基础，并具有疏液流转，截流
完全等功能。
