白酒冷冻过滤机由冷量回收单元、制冷单元、冷却水冷却单元和粗细过滤单元四部分组成。适用于低度酒、黄酒、果酒、葡萄酒、清酒、药酒、洋酒。冷冻过滤法生产的白酒风味损失小于活性炭过滤法生产的白酒。过滤能力大，酒液损失小。速冻过滤后的酒无色透明，无失光、悬浮物和结晶。与活性炭酒相比，冷冻过滤酒酒体更醇厚饱满，香气更饱满，香气和口感损失小。
　　白酒冷冻过滤机特点：
　　1、环保：可完全避免添加活性炭，保持原酒香气不变，减轻污水处理负担；
　　2、处理效果好：-10℃速冻过滤后的酒体清澈透明，设备出酒温度为常温(冷置换节能)，酒体无光损失、悬浮物在低温环境下结晶；
　　3、全新设计理念：冷却速度快，占地面积小，自动化程度高，配备CIP自动清洗功能；
　　4、济效益明显：采用德国制冷压缩机，制冷速度快，节能省时；硅藻土可以回收利用；高级脂肪酸酯可回收或作为副产品出售；

5、白酒冷冻过滤机自动化程度高：彩色触摸屏和西门子PLC控制；显示功能：进(出)口温度、电源、电压、运行状态、延时状态、停机状态；冰箱过载故障报警及自动保护(急停)，能量可调；阀门采用气动蝶阀控制。